冷凍パン推しの私ですが、生地の状態で冷凍されていてより本格的に焼きたてを味わえるパンがあります。
それも、有名レストランやカフェで使用されていると聞くと、さらに贅沢な気分。
実際にパリにあるル・フルニル・ドゥ・ピエールというブーランジェリーのパンを、そのままの味で生地の状態で冷凍されたものです。
生地から焼くので、部屋の中は発酵バターの香りでいっぱいになり、幸せモリモリになります。
私はパリに行ったことがあるのですが、ホテルの朝食で出てくるパン・オ・ショコラの味が忘れられず、本場のパンを冷凍で買えると知った時は感激しました。
パン・オ・ショコラを使ったある日の朝食がこちら。
サクッとジュワッと最高に美味しくて贅沢です。
ル・フルニル・ドゥ・ピエールの冷凍パンは、これ以外にもクロワッサンなども販売しています。
こちらはパン・オ・ショコラとクロワッサンが入ったお得なセット。
朝からフランスの気分を味わってみてはいかがでしょう。
コーヒーと合うので、朝からとっても幸せです。
